3月28日～4月2日の献立

3月27日は共同購入クーポンを利用して焼き肉へ。

3月28日（月）

☆オムライス
☆南瓜の煮物
☆野菜炒め
☆味噌汁

3月29日（火）

☆スペアリブ
☆南瓜の煮物
☆卵焼き
☆麻婆豆腐
☆味噌汁（赤だし）
☆キムチ

3月30日（水）

☆瓦そば
☆天ぷら（ブロッコリー、牛蒡、ピーマン、南瓜　サクラ塩添え）
☆味噌汁
☆牛蒡のサラダ

サクラの塩漬けを買っていたので、細かく刻んで天ぷらに添えました。
残念ながら天ぷらは衣がゆるかったのと、油が少なかったのでちょっと見た目はNGですが、サクラ塩との相性はばっちり。
瓦そばは山口県の料理ですが、時々作ります。焦げた麺がカリカリしてて美味しいです。

3月31日（木）

☆新玉ねぎとパプリカのサラダ
☆カレー（目玉焼きと　市販のコロッケ添え）

4月1日（金）

☆長崎皿うどん
☆豚肩ロースかつ
☆味噌汁（赤だし）

4月2日（土）

☆豚肩ロースの韓国風焼き
☆味噌汁
☆新玉ねぎとパプリカのカレーピクルス
☆自家製鯵の干物
☆レバーカツ
☆炊き込みご飯
☆天ぷら（ブロッコリー、南瓜、タラの芽　サクラ塩添え）
昨日、彼氏が作ってくれた薄めのカツを食べていたら無性にレバーカツが食べたくなって、早速作りました。
かなり美味しい☆★☆
炊き込みご飯は、牛蒡、人参、南関揚げ、干しシイタケ、鶏を入れて炊きました。炊きあがるときの香りがたまりません。
タラの芽・・・苦い。。なんでも、あまくて美味しいのはまれなんだとか。