9月24日～26日の献立

9月24日（木）

☆回鍋肉
☆コロッケ（前日の残り物）
☆冷奴
家に帰ると彼氏が

【新品】NDS しゃべる!DSお料理ナビまるごと帝国ホテル -最高峰の料理長が教える家庭料理-

• ショップ: ユーパラ 楽天市場店
• 価格: 3,569 円

これを見ながら回鍋肉を作ってくれていました。
回鍋肉・・・CockDoとか使う手抜き料理なら楽だけど、まともに作ろうとするとすごく面倒で私はあんまり作りたくないメニュー。
「ねぇ、段取りとか手順見た？」と聞くと「そんなの見てない」とのこと。
「回鍋肉ってすごく面倒だよ。」「え～そんなの今頃言われても！！」って。
段取りを先にチェックしようよ・・・。
文字があらわす通り、鍋を何度も変えながら作るんです。
まぁ、変えるというか、素材ごとに加熱するので、一気に全部炒めて・・・ってわけじゃないのが手間。
でも、赤味噌とかを使って、一生懸命作ってくれた回鍋肉はやはり、手抜きとは違う美味しさでした。
ただ、時間がかかりすぎる・・・・・。まあ、慣れてないから仕方ないし、やる気があるだけよしとしましょう。

9月25日（金）

☆カムジャミョン（じゃがいも麺）
☆チヂミ
今日は残業で帰りが遅かったのでかなり手抜きです。
会社の友達に韓国麺

【韓国食品・韓国ラーメン】[J] じゃがいもラーメン（カムジャミョン） ●日本版●

• ショップ: 韓国広場
• 価格: 130 円

をもらったので、こちらを早速夕食に。
この麺、5月にこのお友達と釜山に行った時、「この麺がおいしいよ」と教えてもらって買って帰ったのですが、モチモチツルツルで確かにおいしい。
見た目よりかなり辛いです。
福岡で探してもなかなか売ってなかったのですが、前日に見つけたからと買ってきてくれました。
ありがとう☆
今日はこの麺があったので、チヂミも作りました。具はニラとホタテ。玉ねぎ入れ忘れた・・・。

9月26日（土）

☆韓国風生春巻き
☆味噌汁（たまねぎ、厚揚げ）
☆焼肉
先日、ベトナム風揚げ春巻きを作った時の残りの皮で今日は韓国風生春巻き。
具材は軽くゆでてごま油をかけたもやし、茹でた鶏のササミ、刻んだキムチ。
我が家は生ニラを入れると嫌がられるので、最近、生春巻きはこればかりです。
近年、花粉症が発症しなくなっていた彼氏。近頃、味噌汁をあまり作っていなかったからか急に花粉症発症。
というわけで、味噌汁生活復活です。味噌汁食べていると、花粉症が出にくくなるみたいなので、これからなるべく毎日作りまーす。

タグ：回鍋肉 ホイコーロー カンジャミョン じゃがいも麺 チヂミ 生春巻き 韓国風 花粉症